hirohiro diary

18歳男性が行くフランス修行

フランスのレストランで働く一日のルーティーン🇫🇷

こんにちは。 日本は今台風が多い時期なので少し心配ですね。 フランスはだいたい気温が20度から後半くらいで非常に過ごしやすいです!少し前までは40度を超えるなど問題になっていましたが。。温度差が激しいですねぇ。 そういえばこの時期になってからまだ…

久しぶりのパリ観光!🇫🇷

こんにちは。 最近投稿頻度が少なくなってしまい、申し訳ありません。。 さて、今回はレストランの休日を利用して久しぶりにパリに行きました! 僕の住んでいるところからパリは少し遠いのでなかなか行く機会が作れなかったのですが、日本からの知り合いもパ…

ついに本場フレンチのミシュラン一つ星を食す!🍽

ミシュランガイド 様々なグルメガイドがある中、その中でも別格、最も人気があるグルメガイドが ミシュランガイドと言っても過言ではないでしょうか。 ミシュランとはフランスのタイヤメーカーであって、1900年にミシュラン兄弟が「もっと車での移動を楽しん…

フランチレストランで、伝統料理を!~Dijon ~

こんにちは。 前回の記事の続きになります。 美食の街Dijonにて、ついにミシュランの一つ星を獲得しているフレンチレストランに食べに行きました! そのことについて記事にしようと思います。 ですが、、その前に。 美食の街ということでその街の郷土料理も…

フランス観光🇫🇷 ~美食の街Dijon ~

こんにちは。 お久しぶりです!最近少しバタバタしていて記事を書くことができなくてすいません。。 今回はレストランの休日を利用して Dijon(ディジョン) という街へ。 美食の街Lyon(リヨン)なら有名で知ってる方もおられると思いますが、そのリヨンに引け…

フランス🇫🇷 世界遺産 ~モンサンミッシェルへ!~

こんにちは。 ついに、今回のバカンスの最大の目的、Mont-Saint-Michel(モンサンミッシェル)へ行ってきました! 今回はその事について記事にしようと思います。 「モンサンミッシェル」 、皆さんも一度は耳にしたことがあると思います。 世界遺産に登録され…

フランス🇫🇷 〜バカンス5日目〜in Renne

こんにちは。 最近のフランスはとても暑い!☀️ とてもビックリしたのが、数日前フランスの南部にあるとある都市が45度だったという。 聞いた時は、まだ6月やで!?と思いながら僕もバテていました。(笑) 大変なのがフランスの家にはほとんどエアコンというも…

フランス🇫🇷〜レッツゴー パーティ🎉〜

こんにちは。 みなさん、よく海外映画などで見るパーティに憧れたことはありませんか? 僕は洋画が大好きでよく見るのですが、パーティにずっと憧れていました。 そんな僕がついこの間フランス人の友達に招待されて初パーティに参加させていただきました! …

フランス🇫🇷~バカンス1日目~in Nantes

こんにちは! 実は昨日からレストランがバカンスにはいり1週間休みになりました! なのですごくテンションが上がっています バカンスは日本にはない習慣です。 バカンスがあると働く人達のモチベーションが変わりますよね。休暇があればみんな頑張れますなの…

フランス🇫🇷  〜都会から田舎へ〜

こんにちは。 今回はタイトル通り都会から田舎へ移動してその違いなどを記事にしようと思います。 まず、なぜ移動することになったのかということなのですが以前記事にしたのでそちらを読んでもらえればと思います。 簡単に説明すると僕が働いていたレストラ…

フランスで初めてカフェに入ったお話🇫🇷☕️

こんにちは。 みなさんはカフェ好きでしょうか。ちなみに僕は大好きです。 フランス人にとってカフェは切っても切れない関係です。街の至る所にあるカフェ屋さん。カフェ(café)とはコーヒーのことを差しますが、今ではお店自体のことを指す場合もあります…

フランスで働く方法とは?

こんにちは。 今回は僕がどうやってフランスで働けたのか、その経緯について記事にしようと思います。 フランスに来て約2ヶ月が経ちますが、今働いているレストランは実は2店舗目です。 色々とあり、1店舗目のレストランを辞めて今のレストランに至ります。…

フランス観光🇫🇷~フォンテーヌブロー宮殿編~

こんにちは。 6月中旬に入り日本は梅雨入りしてきましたね。☔️ フランスも最近雨が多くなってきた気がします。気のせいかもしれませんが。。(笑) さて、今回は僕がフランスで観光したスポットを紹介しようと思います。 今回僕が紹介するのは「フォンテーヌブ…