hirohiros diary

18歳男性が行くフランス修行

ジブリ映画「ハウルの動く城」のモデルとなった街~Comar(コルマール) ~

こんにちは。 前回の記事の続きになります。 まだ見ていない方はそちらからどうぞ! アルザス地方にあるColmar(コルマール)。 この街もアルザス地方特有のドイツらしさが残っている街です。 そしてなんと言っても、ジブリ映画「ハウルの動く城」さらに、ディ…

まるで絵本の世界✨美しい村に認定された村の正体とは。 ~Riquewihr(リクヴィル)~

こんにちは。 今回、僕が訪れた街はフランスはアルザス地方にあるCormar(コルマール)という街です。 場所は東部に位置し、ドイツとの国境の近くです。なので、フランスでありながらドイツらしさがあるのがアルザス地方の特有です。 そのコルマールという街…

フランスの家庭料理 ~ラクレット~

こんにちは。 今回はフランスの家庭料理でよく登場するラクレットという料理を紹介したいと思います。 意味はフランス語で「racle(ラクレ)」削り取るという意味になっています。 チーズの表面を溶かし、ジャガイモや生ハムと一緒に食べます。 ※写真はイメ…

ブログを始めたきっかけ。

こんにちは。 今回は僕がブログを始めたきっかけを書こうと思います。 まず僕がブログを書き始めたのが2019年5月12日です。今から約半年前ですね。 きっかけは2つあります。 実は日本にいる時に日記を1年間書いていました。思い出を残したかったのと、もし…

京都の名店!中国料理「伯楽家常菜」🍽

こんにちは。 季節は秋、食欲の秋になってきましたね! 今回はとあるレストランを紹介したいと思います。 そのレストランは、中国料理「伯楽家常菜」。 2010年10月10日にオープン。現在は北野白梅町に位置している中国料理レストラン。 金閣寺などの世界遺産…

フランスの映画館に行ってみた。🇫🇷

こんにちは。 今回はレストランの休日にフランスの映画館に行ってきました! ちなみにフランスの映画館は初めてになります。 外観はこんなかんじ。 中は日本の映画館に似てます。 値段は日本より安かったです。 僕は学生の値段で行ったのですが6ユーロ(約700…

毎日腕立てと腹筋をした結果。

こんにちは。 たまにはフランスの記事とは違うことも書こうかなーって思います。(笑) 内容はタイトル通りです。 まず筋トレを始めようと思ったきっかけは特になかったです。強いていうなら映画の影響でしょうか。好きな海外俳優に憧れて僕もこんな風になりた…

フランス観光🇫🇷 ~Èze(エズ)~ 絶景過ぎる!✨

こんにちは。 前回の記事の続きになります。もし前回の記事を見ていない方がいらしたらまずはそちらから。 www.hirohiros.com 2泊3日でニースに観光した際、2日目にÈze(エズ)という街に向かいました。 エズはコート・ダジュールに面している街で、ニースと…

ついに南仏に初上陸✨~in Nice🇫🇷~

こんにちは。 今回のバカンスでリヨンの次に行った街が、南仏にあるNice(ニース)という街です。 僕はフランスに行ったら夏の間に南仏に行ってビーチに行ってみたいとずっと思っており、今回行くことができて本当に良かったです。 南仏といえばニース、Cann…

3つ星フレンチレストラン「ポールボキューズ」のレストランに行ってきました。

こんにちは。 前回の記事で伝えた通り 、今回は3つ星フレンチレストラン「ポールボキューズ」でランチを食べに行った時のことを記事にしようと思います。 まず、知らない方にも説明しておくとポールボキューズ氏とはフランスの最も有名なシェフの1人でフレ…

フランス観光🇫🇷 ~美食の街Lyon~

こんにちは。お久しぶりです。 しばらく投稿ができなくてすいません。レストランがバカンスに入り、一週間フランスを満喫していました。 さて、今回の記事のテーマは美食の街Lyon(リヨン)です。 フランスの第2の都市とも言われている、リヨン。皆さんの中…

YouTubeに動画をアップしてみた。

こんにちは。 今回の記事はタイトル通り「YouTubeに動画をアップしてみた」です。 え?ってなる方もいるかもしれませんがそのままです。 以前の記事でも記載しましたが最近のマイブームが動画編集でして、 短い動画を繋げて繋げて一本の動画になった時の達成…

フランスのレストランで働く一日のルーティーン🇫🇷

こんにちは。 日本は今台風が多い時期なので少し心配ですね。 フランスはだいたい気温が20度から後半くらいで非常に過ごしやすいです!少し前までは40度を超えるなど問題になっていましたが。。温度差が激しいですねぇ。 そういえばこの時期になってからまだ…

久しぶりのパリ観光!🇫🇷

こんにちは。 最近投稿頻度が少なくなってしまい、申し訳ありません。。 さて、今回はレストランの休日を利用して久しぶりにパリに行きました! 僕の住んでいるところからパリは少し遠いのでなかなか行く機会が作れなかったのですが、日本からの知り合いもパ…

ついに本場フレンチのミシュラン一つ星を食す!🍽

ミシュランガイド 様々なグルメガイドがある中、その中でも別格、最も人気があるグルメガイドが ミシュランガイドと言っても過言ではないでしょうか。 ミシュランとはフランスのタイヤメーカーであって、1900年にミシュラン兄弟が「もっと車での移動を楽しん…

フランチレストランで、伝統料理を!~Dijon ~

こんにちは。 前回の記事の続きになります。 美食の街Dijonにて、ついにミシュランの一つ星を獲得しているフレンチレストランに食べに行きました! そのことについて記事にしようと思います。 ですが、、その前に。 美食の街ということでその街の郷土料理も…

フランス観光🇫🇷 ~美食の街Dijon ~

こんにちは。 お久しぶりです!最近少しバタバタしていて記事を書くことができなくてすいません。。 今回はレストランの休日を利用して Dijon(ディジョン) という街へ。 美食の街Lyon(リヨン)なら有名で知ってる方もおられると思いますが、そのリヨンに引け…

フランス🇫🇷 世界遺産 ~モンサンミッシェルへ!~

こんにちは。 ついに、今回のバカンスの最大の目的、Mont-Saint-Michel(モンサンミッシェル)へ行ってきました! 今回はその事について記事にしようと思います。 「モンサンミッシェル」 、皆さんも一度は耳にしたことがあると思います。 世界遺産に登録され…

フランス🇫🇷 〜バカンス5日目〜in Renne

こんにちは。 最近のフランスはとても暑い!☀️ とてもビックリしたのが、数日前フランスの南部にあるとある都市が45度だったという。 聞いた時は、まだ6月やで!?と思いながら僕もバテていました。(笑) 大変なのがフランスの家にはほとんどエアコンというも…

フランス🇫🇷〜レッツゴー パーティ🎉〜

こんにちは。 みなさん、よく海外映画などで見るパーティに憧れたことはありませんか? 僕は洋画が大好きでよく見るのですが、パーティにずっと憧れていました。 そんな僕がついこの間フランス人の友達に招待されて初パーティに参加させていただきました! …

フランス🇫🇷~バカンス1日目~in Nantes

こんにちは! 実は昨日からレストランがバカンスにはいり1週間休みになりました! なのですごくテンションが上がっています バカンスは日本にはない習慣です。 バカンスがあると働く人達のモチベーションが変わりますよね。休暇があればみんな頑張れますなの…

フランス🇫🇷  〜都会から田舎へ〜

こんにちは。 今回はタイトル通り都会から田舎へ移動してその違いなどを記事にしようと思います。 まず、なぜ移動することになったのかということなのですが以前記事にしたのでそちらを読んでもらえればと思います。 簡単に説明すると僕が働いていたレストラ…

フランスで初めてカフェに入ったお話🇫🇷☕️

こんにちは。 みなさんはカフェ好きでしょうか。ちなみに僕は大好きです。 フランス人にとってカフェは切っても切れない関係です。街の至る所にあるカフェ屋さん。カフェ(café)とはコーヒーのことを差しますが、今ではお店自体のことを指す場合もあります…

フランスで働く方法とは?

こんにちは。 今回は僕がどうやってフランスで働けたのか、その経緯について記事にしようと思います。 フランスに来て約2ヶ月が経ちますが、今働いているレストランは実は2店舗目です。 色々とあり、1店舗目のレストランを辞めて今のレストランに至ります。…

フランス観光🇫🇷~フォンテーヌブロー宮殿編~

こんにちは。 6月中旬に入り日本は梅雨入りしてきましたね。☔️ フランスも最近雨が多くなってきた気がします。気のせいかもしれませんが。。(笑) さて、今回は僕がフランスで観光したスポットを紹介しようと思います。 今回僕が紹介するのは「フォンテーヌブ…

フランス人って本当におしゃれなの?🇫🇷

こんにちは。 さて、フランスといえばみなさんは何を思い浮かべますか? ファッション、食べ物、ワイン、美術館、建築物、サッカーなどなどたくさんあると思いますが、 今回はファッションについてピックアップをしたいと思います。 フランスは言わずと知れ…

フランス人の移動手段について🇫🇷

こんにちは。今回はフランスに来て感じたフランス人の移動手段について記事にしようと思います。 フランスの交通機関 フランスでの移動手段は主にメトロ(地下鉄)が一般的だと思われます。有名な観光地には大体メトロで行くことができます。 フランスの交通…

フランス留学🇫🇷 ~言葉の壁~

こんにちは。今回の記事はタイトル通りです。 もうすぐで、フランスに来てから約2ヶ月が経とうとしています。そこで感じた言葉の壁について書こうと思います。 まず初めに僕がフランス語を勉強し始めたのは渡仏の半年前。フランス語の会話教室に週に一回通っ…

単身渡仏したきっかけ ~今しかできないこと~

こんにちは。今回は僕がフランスに行く前のお話をしようと思います。 僕がフランスに来たのは本場でフレンチを学ぶ為です。 では、なぜ高校卒業後料理の専門学校や日本のレストランで働かなかったのか。なぜ、フレンチなのか。 もともと高校2年生の頃までは…

フランスでおきた悲劇🇫🇷

今回は僕が実際に体験した悲劇を記事にしようと思います。 これは初日に泊まるホテルに向かう途中おきたことなのですが、フランスの地下鉄(メトロ)の切符の買い方がわからなかった僕は券売機の前で購入に手こずっていました。すると、後ろから来た男性が「ど…